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惠竹梅 
发布时间:2016-04-15  浏览次数:

1.基本信息

惠竹梅:女,汉族,陕西耀县人,196911月出生,中共党员,教授,博士,硕士生导师1994年毕业于西北农业大学园艺系果树专业,获农学学士学位,2004年获农学硕士学位,2008年获农学博士学位。主要从事葡萄生理生态、葡萄与葡萄酒品质调控等方面的教学、研究工作。

主持国家农业产业体系建设项目“酿酒葡萄栽培” 子项目1项;主持农业部重点推广项目(子项目)1项;主持陕西省科技统筹计划项目1项;主持陕西省自然基金1项;主持陕西省农业攻关项目1项;主持陕西省果业专项项目1项;主持校青年骨干人才支持计划项目1项;主持校科研专项基金3项;参加农业部重点项目、科技部科技成果转化项目,陕西省13115项目、陕西省自然基金、农业攻关项目科研和推广项目等15项;发表科学研究论文70余篇,其中SCI收录13篇,在园艺学报、中国农业科学、草地学报、食品科学等一级学报发表论文17篇。获杨凌示范区科技进步一等奖3项,教育部科技部二等奖1项,陕西省科技进步一等奖1项。

主持《葡萄品种学》陕西省精品资源共享课程建设,完成校级《葡萄品种学》网络课程、《葡萄品种学》精品课程建设及《葡萄品种学》优质课程重点建设项目等3项;主持和参加教学改革研究项目10项,获校级教学成果二等奖2项;获学院中青年教师讲课比赛一、二等奖各一次,《葡萄品种学》教案获学院教案评比一等奖1次,学校教案评比二等奖1次。参编《葡萄品种学》(西安地图出版社,2000)教材;参编《葡萄避雨栽培技术》(陕西技术出版社,2012);参编《葡萄与葡萄酒研究进展》(陕西人民出版社,20002200420062008)。

2. 研究方向

    葡萄逆境生理,葡萄果实品质调控

3. 开设课程

本科生《葡萄栽培学》、《葡萄生态学》、《葡萄品种学》、《葡萄园田技能训练》、《葡萄酒文化与鉴赏》等;研究生《葡萄种质资源》、《葡萄与葡萄酒研究进展》。

4. 教学研究经历

主持《葡萄品种学》陕西省精品资源共享课程建设,完成校级《葡萄品种学》网络课程、《葡萄品种学》精品课程建设及《葡萄品种学》优质课程重点建设项目等3项;主持和参加教学改革研究项目10项,获校级教学成果二等奖2项;获学院中青年教师讲课比赛一、二等奖各一次,《葡萄品种学》教案获学院教案评比一等奖1次,学校教案评比二等奖1次。参编《葡萄品种学》(西安地图出版社,2000)教材;参编《葡萄避雨栽培技术》(陕西技术出版社,2012);参编《葡萄与葡萄酒研究进展》(陕西人民出版社,20002200420062008)。

5. 科研经历

5年来,主持和参加多项科学研究课题;获杨凌示范区科技进步一等奖3项,教育部科技部二等奖1项,陕西省科技进步一等奖1项;发表科学研究论文70余篇,其中SCI收录12篇,在园艺学报、中国农业科学、农业工程学报、草地学报等一级学报发表论文17篇。

5年来,主持和参加的科学研究课题:

(1)国家葡萄产业技术体系建设项目-酿酒葡萄栽培,子项目主持人,2008-201548万元;

2主持陕西省科技统筹计划项目“渭南葡萄优质高效生产技术集成与产业化示范”,2014-201530万元;

3主持陕西省果业专项“酿酒葡萄简易避雨栽培技术研究与示范”,2014-201510万元;

4)主持陕西省农业攻关项目“渭北旱塬鲜食葡萄优质高效栽培技术研究与示范”,

2014-20157万元;

5主持陕西省自然基金项目植物生长调节剂对葡萄果皮花色素苷积累及相关基因表达的影响”,2012-20143万元;

6)主持校青年学术骨干项葡萄园生草对葡萄与葡萄酒品质影响的研究”,2007-201115万元;

7)主持校科研专项基金“葡萄园耕作制度的研究”(2004-2006)、“西北地区葡萄园生草制的研究”(2006-2008)和“植物激素对酿酒葡萄果皮花色素苷的积累及生化合成关键酶基因表达的影响”(2009-2012)等4项,13.8万元;

8)参加黄土高原保护性耕作技术研究”(农业部重点项目)-子项目主持,葡萄新品种爱格丽区域试验与中间试验”(科技部科技成果转化项目),“国家葡萄苗木繁殖中心建设”(农业部推广项目),陕西省葡萄与葡萄酒产业关键技术研究”(陕西省13115项目),抗真菌病双价基因构建及转化酿酒葡萄的研究”(陕西省自然科学基金项目),优质抗病酿酒葡萄新品种的选育”(陕西省攻关项目),设施葡萄促成栽培关键技术研究与应用”(西安市科技局项目),”“杨凌酿酒葡萄示范园的建立”(示范区项目),土壤-葡萄系统内矿质营养变化及互作研究”(校科研专项)等科研和推广项目15项。

近年以第一作者或通讯作者发表的科技论文2007-2015

[1]      Fan Xu, Zhu-mei Xi*, Hui Zhang, Cheng-jun Zhang, Zhen-wen Zhang. Brassinosteroids are involved in controlling sugar unloading in Vitis vinifera ‘Cabernet Sauvignon’ berries during veraison. Plant Physiology and Biochemistry, 2015, 94: 197-208 (IF: 2.756)

[2]      Fan Xu, Xiang Gao, Zhu-mei Xi, Hui Zhang, Xiao-qin Peng, Zhi-zhen Wang, Tian-min Wang, Ying Meng. Application of exogenous 24-epibrassinolide enhances proanthocyanidin biosynthesis in Vitis vinifera ‘Cabernet Sauvignon’ berry skin. Plant Growth Regulation, 2015, 75: 741-750 (IF:1.625)

[3]      Wang Zhi-zhen, Zheng Peng, Meng Jiang-fei, Xi, Zhu-Mei*. Effect of exogenous 24-epibrassinolide on chlorophyll fluorescence, leaf surface morphology and cellular ultrastructure of grape seedlings (Vitis vinifera L.) under water stress. Acta Physiol Plant, 2015, 37:1729 (IF:1.524)

[4]      Luan, Li-Ying, Zhang, Zhen-Wen, Xi, Zhu-Mei*, Huo, Shan-Shan, Ma, Li-Na. Comparing the effects of exogenous abscisic acid on the phenolic composition of Yan 73 and Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) wines. European Food Research and Technology, 2014, 239(2):  203-213 (IF:1.387)

[5]      Xu, Fan,   Luan, Li-Ying,   Zhang, Zhen-Wen, Huo, Shan-Shan, Gao, Xiang, Fang, Yu-Lin, Xi, Zhu-Mei*. Phenolic Profiles and Antioxidant Properties of Young Wines Made from Yan73 (Vitis vinifera L.) and Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) Grapes Treated by 24-Epibrassinolide. Molecules, 2014, 19(7):  10189-10207 (IF:2.089)

[6]      Zhu-mei Xi, Zhen-wen Zhang, Shan-shan Huo, Li-ying Luan, Xiang Gao , Li-na Ma, Yu-lin FangRegulating the secondary metabolism in grape berry using exogenous 24-epibrassinolide for enhanced phenolics content and antioxidant capacityFood Chemistry, 20131413056–3065 (IF: 3.334)

[7]      Jiang-Fei Meng, Teng-Fei Xu, Chang-Zheng Song, Xiao-Long Li, Tai-Xin Yue, Min-Yang Qin, Yu-Lin Fang, Zhen-Wen Zhang*Zhu-Mei Xi*. Characteristic free aromatic components of nine clones of spine grape (Vitis davidii Foex) from Zhongfang County (China). Food Research International, 2013, 54 : 1795-1800 (IF:3.005)

[8]      Zhu-mei Xi Zhizhen WangYulin FangZhuyun Hu, Yong Hu, Minmin DengZhenwen ZhangEffects of 24-epibrassinolide on antioxidation defense and osmoregulation systems of young grapevines (V. vinifera L.) under chilling stress. Plant Growth Regulation, 2013, 71:57–65 (IF:1.670)

[9]      Zhu-mei Xi,  Jiang-fei Meng,  Shan-shan Huo, Li-ying Luan, Li-na Ma, Zhen-wen Zhang. Exogenously applied abscisic acid to Yan73 (V. vinifera) grapes enhances phenolic content and antioxidant capacity of its wine. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2013, 64(4): 444–451 (IF: 1.257)

[10]  Li-Ying. Luan, Zhen-Wen. Zhang*, Zhu-Mei Xi*, Shan-Shan. Huo and Li-Na Ma.  Brassinosteroids Regulate Anthocyanin Biosynthesis in the Ripening of Grape Berries.  South African Journal for Enology & Viticulture, 2013, 34 (2): 196-203 (IF:1.193)

[11]  Zhu-mei Xi, Yong-sheng Tao, Li Zhang, Hua Li*. Impact of cover crops in vineyard on the aroma compounds of Vitis vinifera L. cv Cabernet Sauvignon wine. Food Chemistry, 2011, 127: 516-522 (IF: 3.655)

[12]  Zhu-mei Xi, Zhen-wen Zhang, Yu-feng Cheng, Hua Li*. The Effect of Vineyard Cover Crop on Main Monomeric Phenols of Grape Berry and Wine in Vitis vinifera L. cv. Cabernet Sauvignon. Scientia Agricultura Sinica, 2010, 9 (3): 440-448 (IF:0.527)

[13]  惠竹梅,王智真,胡勇,邓敏敏,张振文. 24-油菜素内酯对低温胁迫下葡萄幼苗抗氧化系统及渗透调节物质的影响.中国农业科学, 2013, 45(6):1005-1013

[14]  惠竹梅李华龙妍张瑾庞学良葡萄园行间生草体系中土壤微生物数量的变化及其与土壤养分的关系园艺学报2010, 37(9): 1395-1402

[15]  惠竹梅岳泰新  程建梅李华西北半干旱区葡萄园生草体系中土壤生物学特性与土壤养分的关系中国农业科学2011, 44(11) 2310-2317

[16]  惠竹梅吕万祥刘延琳可同化氮素对葡萄酒香气影响研究进展中国农业科学2011,44(24)5058-5066

[17]  惠竹梅张振文马新丽马少青李华行间生草对赤霞珠葡萄与葡萄酒含氮化合物的影响中国农业科学2010, 43(19): 4045-4052

[18]  惠竹梅张振文成宇峰程喆李华行间生草对赤霞珠葡萄与葡萄酒中主要单体酚的影响中国农业科学2009, 42(9): 3209-3215

[19]  惠竹梅岳泰新张振文行间生草葡萄园土壤微生物量与土壤养分的通径分析草地学报2011, 19(6)969-974

[20] 栾丽英,张振文惠竹梅*房玉林,霍珊珊脱落酸处理对赤霞珠和烟73葡萄果皮花色苷组分的影响食品科学,2014, 3518):110-114

[21]  张振文宁鹏飞张军贤艾丽丽王丽娜张小转惠竹梅*. 葡萄酒缩合单宁测定方法的比较研究食品科学201233(20)233-237

[22]  宋洋波刘延琳刘树文吴嘉慧惠竹梅*. 白藜芦醇及其生物工程表达系统的研究进展食品科学201132(13)374-378

[23]  马立娜惠竹梅*霍珊珊栾丽英高翔赵晓琳油菜素内酯和脱落酸调控葡萄果实花色苷合成的研究果树学报201229(5): 830-836

[24]   惠竹梅*林刚唐俊峰硒对水分胁迫下赤霞珠葡萄幼苗生理生化指标的影响果树学报201128(6)984-990

[25]  惠竹梅李华周攀岳泰新行间生草对葡萄园土壤水分含量及贮水量变化的影响草业学报2011, 20(1(: 62-68

[26]  霍珊珊惠竹梅*马立娜栾丽英植物生长调节剂对赤霞珠葡萄果实品质的影响西北农林科技大学学报(自然科学版)2012, 40(1): 183-189

[27]  张瑾王国栋惠竹梅*. 模拟葡萄汁中添加可同化氮对酵母菌酒精发酵的影响西北农林科技大学学报(自然科学版)2010, 38(3): 160-166, 172

[28]  岳泰新惠竹梅*孙莹张振文南海龙成宇峰行间生草对葡萄园土壤微生物学特征的影响西北农林科技大学学报(自然科学版)2009, 37(9): 98-104

[29]  惠竹梅焦旭亮张振文.渭北旱塬赤霞珠葡萄浆果膨大期光合特性研究西北农林科技大学学报(自然科学版)2008, 36(4): 111-116, 122

[30]  龙妍惠竹梅*程建梅庞学良生草葡萄园土壤微生物分布及土壤酶活性研究西北农林科技大学学报(自然科学版)2007, 35(6): 99-103

[31]  惠竹梅李华刘延琳任玉巧行间播种紫花苜蓿对赤霞珠葡萄果实及葡萄酒含氮化合物的影响西北农林科技大学学报(自然科学版)2007, 35(4): 129-133

[32]  惠竹梅房玉林郭玉枝张振文.水分胁迫对葡萄幼苗种主要生理指标的影响干旱地区农业研究2007, 25(3): 146-149

[33]  焦旭亮张振文侍朋宝惠竹梅*. 渭北旱原酿酒葡萄与葡萄酒质量的研究干旱地区农业研究2007, 25(2): 26-29

[34]  惠竹梅孙万金张振文外源Ca2+对水分胁迫下酿酒葡萄黑比诺主要抗旱生理指标的影响干旱地区农业研究2007, 35(9): 137-140, 146

[35]  何卫军焦旭亮张振文惠竹梅*. 不同干旱胁迫水平下赤霞珠和黑比诺幼苗内源激素水平比较干旱地区农业研究2008, 26(3): 142-145

6.联系方式

通讯地址:陕西杨凌西农路22#,西北农林科技大学葡萄酒学院

邮编:712100

E-mail: xizhumei@nwsuaf.edu.cn

Fax: 029-87091994

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