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岳田利 
发布时间:2016-04-15  浏览次数:

    岳田利,男,博士,教授,博士生导师,现任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组成员,国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心主任,农业部农产品质量安全风险评估实验室(杨凌)主任,西北农林科技大学食品科学与工程学院院长,西北农林科技大学测试中心主任,农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)常务副主任,农业部植物DUS测试中心(杨凌)常务副主任。农业部农产品质量安全专家组成员,国家食品药品监督管理总局餐饮食品安全专家组成员,全国农业推广硕士食品加工与食品安全领域协作组成员,陕西省人大常委会食品安全立法咨询专家,陕西省食品安全专家委员会政策法规委员会副主任,陕西省食品安全协会会长,陕西省人民政府食品安全应急管理专家组成员,陕西省食品科学技术学会副理事长,中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事,中国农学会农产品加工分会常务理事,中国食品科学技术学会果蔬加工分会常务理事,国家保健产品审评专家,国家新产品评审专家,国家实验室资质认定
(CNAS)评审员。2005年入选教育部新世纪优秀人才计划,2006年批准享受国务院政府特殊津贴,2008年入选陕西省“三五”人才第二层次人选,西北农林科技大学首批拔尖人才计划入选者。担任《International Journal of Agricultural and Biological
Engineering》、 《农业工程学报》(EI)、《食品科学》等国内外期刊编委。  
    1、学习情况
    工学学士,郑州轻工业学院食品工程系,郑州,中国
    工学硕士,西北农学院(原),杨凌,中国
    农学博士,西北农林科技大学,杨凌,中国
    高级访问学者,美国马里兰大学,马里兰,美国
    2、工作简历   
    1987年7月-1997年11月,西北农学院(原),食品科学系助教、讲师
    1997年11月-2002年12月,西北农林科技大学,食品科学与工程学院副教授/副院长
    2002年12月-2006年5月,西北农林科技大学,食品科学与工程学院教授、博士生导师、副院长、常务副院长
    2006年5月-2009年6月,西北农林科技大学,食品科学与工程学院教授、博士生导师、常务副院长,农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)常务副主任
    2009年6月至今,西北农林科技大学,食品科学与工程学院教授、博士生导师、院长,农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)主任
    2011年12月至今,农业部农产品质量安全风险评估实验室(杨凌)主任
    2013年6月至今,国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心主任
    3、研究领域或方向
    食品安全识别控制工程,食品生物制造工程
    4、开设课程
    长期致力于食品工程高新技术、食品与发酵工程、食品安全控制技术教学与科研工作,先后承担本科生“食品安全控制技术”、“食品工厂设计”、“食品科学与工程导论”等课程,其中“食品工厂设计”课程为校级精品课程。同时,为博士研究生和硕士研究生讲授“食品科学博士研究生Seminar”、“食品科学与工程研究进展”、“食品工程新技术”、“食品科学研究方向专题”等课程。
    目前已培养博士研究生12名,其中外国留学生1名;硕士研究生100余名。现有博士后5名,在读博士研究生 20名,硕士研究生18名。
    5、研究成果及获奖
    5。1 获得省部级科技成果奖
    1)岳田利、袁亚宏、高振鹏、郭耀东、王军、周郑坤、王周利、王莹、彭帮柱、赵旭博;苹果及其果汁主要危害物的识别与控制,陕西省科学技术一等奖,2010年,第一名;
    2)岳田利、袁亚宏、高振鹏、王云阳、刘拉平、蔡福带、苏青峰、费坚、张飞、彭帮柱、张永辰;苹果浓缩汁全程质量控制技术研究与示范,陕西省科学技术一等奖,2006年,第一名;
    3)赵镭、吴继红、刘文、汪厚银、岳田利、史波林、支瑞聪、袁亚宏、高振鹏、牛丽影、曲昆生、高彦祥、李绍振;以果汁为代表的食品品质评价多维空间融合技术及指标体系建立研究,全国商业科技进步奖一等奖,2011年,第五名;
    4)岳田利、袁亚宏、王云阳、高振鹏、杨公明、张延龄、王立礼、李忠宏;苹果果糖生产技术,陕西省科学技术二等奖,2004年,第一名;
    5)岳田利,霍英东教育基金奖,2002年,第一名;
    6)岳田利,中国农学会青年科技奖,2002年,第一名。
    5。2 鉴定成果
    1)岳田利、高振鹏、袁亚宏、袁龙刚、相启森、王丽、李静、刘盼红、苏青峰;2009年4月“苹果汁中展青霉素的溯源与控制技术”通过了教育部成果鉴定,鉴定结论为:国内领先(鉴字【教BP2009】第003号)。
    2)岳田利、袁亚宏、高振鹏、王军、王莹、 胡贻椿、蔡福带、杨康、裴金金、郭耀东、彭帮柱、赵旭博;2009年4月 “苹果及果汁生产过程中嗜酸耐热菌的分离、鉴定、检测及控制技术”通过教育部成果鉴定,鉴定结论为:国际领先(鉴字【教BP2009】第004号)。
    3)岳田利、袁亚宏、高振鹏、周郑坤、王周利、陈冬梅、惠卫佳、黄雪玲、李彩霞;2009年4月 “苹果及苹果汁中农药残留的降解-去除耦合控制技术”课题通过教育部成果鉴定,鉴定结论为:国际先进(鉴字【教BP2009】第005号)。
    4)岳田利、袁亚宏、高振鹏、王云阳、刘拉平、蔡福带、苏青峰、费坚、张飞、彭帮柱、张永辰、管有世、师学文、杜宏强、郑宏科、王平;2004年9月“苹果浓缩汁加工全程质量控制技术体系研究与示范”课题通过教育部成果鉴定,鉴定结论为:国际先进(鉴字【教BP2004】第003号)。
    5。3 主持研究课题(近五年)
    1)国家“十二五”科技支撑计划——猕猴桃产品安全因子的全产业链识别、溯源及控制技术研究与集成示范,2012年1月-2014年12月;
    2)国家“十二五”科技支撑计划——苹果制品质量安全控制关键技术研究及产业化示范,2012年1月-2015年12月;
    3)国家自然科学基金——基于失活微生物细胞的苹果汁中展青霉素去除方法与分子机制,2014年1月-2017年12月;
    4)农业部“948”重点项目子课题——苹果渣高值化利用技术引进与利用,2011年1月-2015年12月;
    5)国家“十一五”科技支撑计划——苹果及果汁安全生产的质量控制技术研究,2006年1月-2010年12月;
    6)国家“十一五”科技支撑计划——果汁中农药残留降解与控制技术研究,2006年1月-2009年12月;
    7)国家“十一五”科技支撑计划——果汁感官表征形式研究,2006年1月-2009年12月;
    8)国家自然科学基金——基于FT-NIR的苹果汁中嗜酸耐热菌的快速识别方法,2011年1月-2013年12月;
    9)国家农业科技成果转化资金项目子专题——苹果浓缩汁加工全程质量控制体系与示范,2009-2011;
    10)世界卫生组织国际合作项目——中国零售鸡肉源沙门氏菌污染状况调查,2010-2011;
    11)陕西省重大科技专项子课题——新型苹果浓缩浊汁生产开发及其副产物综合利用,2009-2010;
    12)陕西省重大科技专项——苹果及果汁安全控制技术开发与示范,2008年1月-2010年12月
    5。4学术论文
    近年来,发表学术论文近300篇,其中2010年以来第一作者或者通讯作者发表SCI/EI论文共计50余篇。
  1。Wang Zhouli, Cai Rui, Yuan Yahong, Niu chen, Hu Zhongqiu,Yue Tianli*。 An immunomagnetic separation-real-time PCR system for the detection
of Alicyclobacillus acidoterrestris in fruit products [J]。 International Journal of Food Microbiology。 2014, 175: 30-35。(SCI)
    2。Wang Zhouli, Wang Jun, Yue Tianli*, Yahong Yuan, Cai Rui, Niu Chen。 Immunomagnetic separation combined with polymerase chain reaction for
the detection of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice。 Plos one, 2013, 8(12): e82376。 (SCI)
    3。Zhou Zhengkun, Lin, Shiqi, Yue Tianli*, Lee Tung-Ching。 Adsorption of food dyes from aqueous solution by glutaraldehyde cross-linked magnetic
chitosan nanoparticles [J]。 Journal of Food Engineering。 2014, 126: 133-141。(SCI)
    4。Zhengkun Zhou,Jue Jin,Tianli Yue*,Tung-Ching Lee。Optimization of Covalent Immobilization of Extracellular Ice Nucleators from Erwinia herbicola
on Magnetic Fe3O4/Chitosan Nanoparticles for Potential Application in Freeze Concentration。 Food and Bioprocess Technology。 2014, 14, 1318-
1323。 (SCI)
    5。Pei Jinjin, Yue Tianli*, Yuan Yahong。 Control of Alicyclobacillus acidoterrestris in fruit juices by a newly discovered bacteriocin [J]。 World Journal
of Microbiology & Biotechnology。 2014, 30(3): 855-863。 (SCI)
    6。Wang Jianguo, Yuan Yahong, Yue Tianli*。 Immunostimulatory activities of beta-D-glucan from Ganoderma Lucidum [J]。 Carbohydrate Polymers。
2014, 102: 47-54。 (SCI)
    7。Li Zhonghong, Cao Miao, Zhang Wengang, Liu Lizhi, Wang Jianlong, Ge Wupeng, Yuan Yahong, Yue Tianli*, Li Ronghua, Yu William W。。 Affinity
adsorption of lysozyme with Reactive Red 120 modified magnetic chitosan microspheres [J]。 Food Chemistry。 2014,145: 749-755。 (SCI)
    8。Yaodong Guo, Zhengkun Zhou, Yahong Yuan, Tianli Yue*。 Survey of patulin in apple juice concentrates in Shaanxi China) and its dietary intake。
Food Control。 2013, 34: 570-573。 (SCI)
    9。Yaodong Guo, Yahong Yuan, Tianli Yue*。 Aflatoxin M1 in Milk Products in China and Dietary Risk Assessment。 Journal of Food Protection。 2013,
76(5): 849–853。 (SCI)
    10。Jiangbo Zhang, Tianli Yue*, Yahong Yuan。 Alicyclobacillus Contamination in the Production Line of Kiwi Products in China。 Plos One。 2013, 8(7):
1-13。 (SCI)
    11。Xubo Zhao, Donald W。 Schaffner, Tianli Yue*。 Quantification of aflatoxin risk associated with Chinese spices: Point and probability risk assessments
for aflatoxin B1。 Food Control。 2013, 33: 366-377。 (SCI)
    12。Caixia Guo, Tianli Yue*, Yahong Yuan, Zhouli Wang, Yaodong Guo, Ling Wang, Zhao Li。 Biosorption of patulin from apple juice by caustic
treated waste cider yeast biomass。 Food Control。 2013, 32: 99-104。 (SCI)
    13。Jing Guo, Tianli Yue,* Yahong Yuan, and Yutang Wang。 Chemometric Classification of Apple Juices According to Variety and Geographical Origin
Based on Polyphenolic Profiles。 Journal of Agriculture and Food Chemistry。 2013, 61:6949−6963。 (SCI)   
    14。Jinjin Pei, Yahong Yuan, Tianli Yue*。 Primary characterization of bacteriocin paracin C-A novel bacteriocin produced by Lactobacillus paracasei。
Food Control。 2013, 34: 168-176。 (SCI)
    15。J。 Pei, Y。 Yuan and T。 Yue*。 Characterization of bacteriocin bificin C6165: a novel bacteriocin。 Journal of Applied Microbiology。 2013, 114: 1273-
1284。 (SCI)
    16。Yue, Tianli, Pei, Jinjin, Yuan, Yahong。 Purification and Characterization of Anti-Alicyclobacillus Bacteriocin Produced by Lactobacillus rhamnosus。
Journal of Food Protection。 2013, 7: 1575-1581。 (SCI)
    17。Zhengkun Zhou, Feihong Jiang, Tung-Ching Lee, Tianli Yue*。 Two-step preparation of nano-scaled magnetic chitosan particles using Triton X-100
reversed-phase water-in-oil microemulsion system。 Journal of Alloys and Compounds。 2013, 581: 843–848。 (SCI)
    18。Zhouli Wang, Tianli Yue*, Yahong Yuan, Rui Cai, Chen Niu, Caixia Guo。 Preparation of immunomagnetic nanoparticles for the separation and
enrichment of Alicyclobacillus spp。 in apple juice。 Food Research International。 2013, 54: 302–310。 (SCI)
    19。Zhouli Wang, Tianli Yue*, Yahong Yuan, Rui Cai, Chen Niu, Caixia Guo。 Development and evaluation of an immunomagnetic separation–ELISA for
the detection of Alicyclobacillus spp。 in apple juice。 International Journal of Food Microbiology。 2013, 166: 28–33。 (SCI)
   20。Zhouli Wang, Tianli Yue∗, Yahong Yuan, Rui Cai, Chen Niu, Caixia Guo。 Kinetics of adsorption of bovine serum albumin on magnetic carboxymethyl
chitosan nanoparticles。 International Journal of Biological Macromolecules。 2013, 58: 57– 65。 (SCI)
    21。Guo Caixia, Yue Tianli*, Yuan Yahong, Wang Zhouli, Wang Ling, Cai Rui。 Study on mechanism of inactivated cider yeast absorbing patulin by
fourier transform infrared spectroscopy。 Spectroscopy and Spectral Analysis。 2013。33(3): 672-676。 (SCI)
    22。Yue Tian li*, Bai Xuelian, Zhang Huawei, Yuan Yahong。 Fractionation and anti-inflammatory effects of polyphenol-enriched extracts from apple
pomace。 Bangladesh Journal of Pharmacology。 2012, 7(1), 28-32。 (SCI)
    23。Yue Tianli*, Shao Dongyan, Yuanyahong, Wang Zhoulu, Qiang Chunyan。 Ultrasound-assisted extraction, HPLC analysis, and antioxidant activity of
polyphenols from unripe apple。 Journal of Separation Science。 2012, 35: 2138–2145。 (SCI)
    24。Guo Jing, Yue Tianli*, Yuan Yahong。 Feature Selection and Recognition from Nonspecific Volatile Profiles for Discrimination of Apple Juices
According to Variety and Geographical Origin。 Journal of Food Science。 2012, 77(10): C1090-C1096。 (SCI)
    25。Guo Caixia, Yuan Yahong, Yue Tianli*, Hatab Shamma, Wang Zhouli。 Binding mechanism of patulin to heat-treated yeast cell。 Letters in applied
microbiology。2012, 55(6): 453-459。 (SCI)
    26。Guo Caixia, Yue Tianli*, Hatab Shamma, Yuan Yahong。 Ability of Inactivated Yeast Powder To Adsorb Patulin from Apple Juice。 Journal of Food
Protection。 2012, 75(3): 585-590。 (SCI)
    27。Hatab Shamma, Yue Tianli*, Mohamad, O。 Reduction of Patulin in Aqueous Solution by Lactic Acid Bacteria。 Journal of Food Science。 2012, 77( 4): M238-M241。 (SCI)
    28。Hatab Shamma, Yue Tianli*, Mohamad, O。 Removal of patulin from apple juice using inactivated lactic acid bacteria。 Journal of Applied
Microbiology。 2012, 112(5): 892-899。 (SCI)
    29。Wang, Y。, Liu, X。, Xiao, C。, Wang, Z。, Wang, J。, Xiao, H。, Cui, L。, Xiang, Q。, Yue, T*。 HPLC determination of Aflatoxin M1in liquid milk and milk
powder using solid phase extraction on OASIS HLB。 Food Control。 2012, 21(8): 131-134。 (SCI)
    30。Wang, Z。, Yue, T。*, Yuan, Y。, Cai, R。, Guo, C。, Wang, X。, & Niu, C。 Development of Polyclonal Antibody-Based Indirect Enzyme-Linked
Immunosorbent Assay for the Detection of Alicyclobacillus Strains in Apple Juice。 Journal of Food Science。 2012, 77(11): M643-M649。 (SCI)
    31。Yuan, Y。,Tian, Y。*, & Yue,T。 Improvement of Coenzyme Q10 Production: Mutagenesis Induced by High Hydrostatic Pressure Treatment and
Optimization of Fermentation Conditions。 Journal of Biomedicine and Biotechnology。 2012, Article ID 607329, 8 pages。 (SCI)
    32。Shao, D。, Griffiths G。 Atungulu, Pan, Z。, Tian, Y。*。 Zhang, A。, Li, X。 Study of Optimal Extraction Conditions for Achieving High Yield and
Antioxidant Activity of Tomato Seed Oil。 Journal of Food Science。 2012, 77(8): E202-E208。(SCI)
    33。Wang J, Tian, Y。L*, Yuan YH, Lu XN, Shin JH, Rasco B。 Discrimination of Alicyclobacillus Strains Using Nitrocellulose Membrane Filter and
Attenuated Total Reflectance Fourier Transform Infrared Spectroscopy。 Journal of Food Science。 2011, 76(2): M137-M142。(SCI)
    34。Yue TL*, Dong QF, Guo CX, Worobo R W。 Reducing Patulin Contamination in Apple Juice by Using Inactive Yeast。 Journal of Food Protection。
2011, 74(1): 149-153。(SCI)
    35。Bai XL, Yue TL*, Yuan YH, Zhang HW。 Optimization of microwave-assisted extraction of polyphenols from apple pomace using response surface
methodology and HPLC analysis。 Journal of Separation Science。 2011, 33(23-24): 3751-3758。(SCI)
    36。Bai XL, Yue TL*,Yuan YH, Zhang HW。 Bis [4-(2-benzoyl oxidoethenyl)-3-hydroxyphenyl benzoato]diethanolcobalt。 Acta crystallographica section
e-structure reports。 2010, 66(8): M1038-U1039。(SCI)
    37。Wang Y, Yue TL*, Yuan YH, et al。 Isolation and identification of thermo-acidophilic bacteria from orchards in China。 Journal of Food Protection。
2010, 73(2):390-394。(SCI)
    38。Yuting Tian, Tianli Yue*, Jinjin Pei , Yahong Yuan , Juhai Li, Y。Martin Lo。。 Effects of cell lysis treatments on the yield of coenzyme Q10 following
Agrobacterium tumefaciens fermentation。 Food science and technology international。 2010, 16(2): 195-203。(SCI)
    39。Yue TL*, Wang, J, Yuan YH, Gao ZP。 Rapid Identification of Microorganisms Based on Fourier Transform Near Infrared Spectroscopy。
Spectroscopy and Spectral Analysis。 2010, 30(11): 2945-2949。(SCI)
    40。岳田利*,王军,袁亚宏,高振鹏。 基于FT-NIR的微生物快速鉴定方法研究[J]。 光谱学与光谱分析, 2010, 30 (11): 2945-
2949。 (SCI)
    41。王周利, 伍小红, 岳田利*, 张楠, 郭彩霞, 袁亚宏。 苹果酒超滤澄清工艺的响应面法优化。农业机械学报, 2014,45(1): 209-214。(EI)
    42。叶萌祺,岳田利,袁亚宏。 添加营养素提高苹果酒总酯含量优化试验。 农业机械学报, 2014, 45(2):228-232。(EI)
    43。郭静, 岳田利*, 袁亚宏, 彭帮柱。 基于 HS-SPME 和模糊评判的苹果汁香气萃取条件优化。 农业机械学报。 2013, 44(5):
175-181。(EI)
    44。王周利, 岳田利*, 袁亚宏, 徐长云, 刘晓珂, 刘小波。 脂环酸芽孢杆菌α-葡萄糖苷酶固定化及酶学性质研究。 中国食品学报, 2013, 13(2): 67-72。(EI)
    45。王周利, 王玉堂, 刘学波, 崔璐, 刘朝霞, 岳田利*。 玉米粉中黄曲霉毒素B1微波降解技术。 农业机械学报, 2013,44(12):193-197。(EI)
    46。彭帮柱, 岳田利*, 袁亚宏, 高振鹏, 郭耀东。 基于 NIRS 的苹果酒特征香气生成动力学模型。 农业机械学报。 2013, 44(4): 179-183。(EI)
    47。岳田利*, 耿玉丽, 袁亚宏, 郭彩霞。 陕西省果库中嗜酸耐热菌的分离鉴定。 农业机械学报。 2013, 44(7): 187-193。(EI)
    48。叶萌祺,袁亚宏,岳田利*,甄帧。 产香酵母分离鉴定与苹果酒发酵中的应用。 农业机械学报。 2013, 44(12):187-192。(EI)
    49。袁亚宏,刘晓珂,岳田利*,高振鹏。酸土脂环酸芽孢杆菌可溶性全细胞蛋白提取工艺优化[J]。农业机械学报,2012,06:139-146。(EI)
    50。高振鹏,岳田利*,袁亚宏,宁龙,周郑坤,李昭。超声波对糖化酶酶解作用的影响[J]。农业机械学报,2012,10:138-142。(EI)
    51。袁亚宏,王周利,蔡瑞,郭康权,岳田利*,周郑坤。苹果汁中拟除虫菊酯类农药的超声波-TiO2催化去除[J]。农业机械学报,2011,
11:124-129。(EI)
    52。崔璐, 岳田利*, 潘忠礼, 彭帮柱, 唐亚楠。 超声波处理对糙米吸水特性的影响[J]。 农业机械学报, 2010, 41(12): 148-152。(EI)
    53。李华, 李敏, 岳田利*。 苹果汁酶解工艺参数对感官品质与香气构成的影响[J]。 农业机械学报, 2010, 41(10): 143-147。
(EI)
    6、联系方式
    通讯地址:陕西杨凌西农路28号 西北农林科技大学食品科学与工程学院
    邮编:712100;联系电话:029-87092492(办);传真:029-87092492
    Email: yuetl@nwafu。edu。cn, ytl6503@163。com

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